Mohnschnecken sind schon lange ein Favorit in deutschen Küchen. Man kann sie sehr leicht selber machen und sie sind eine leckere Alternative zu den meisten anderen Konfektionsgebäcken. Wir zeigen Ihnen, wie man Mohnschnecken mit Marzipan-Streuseln zubereitet.
Zutaten und Zubereitung
Für dieses leckere Rezept benötigen Sie:
- 125 Gramm Butter, weich
- 200 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 90 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Mohn
- 1 Prise Salz
- 100 Gramm Marzipan-Raspel
Zunächst müssen Sie das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz in einer Schüssel vermengen. Anschließend die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem Teig kneten. Nun das Ei und den Mohn unterkneten, bis alles gut vermischt ist. Den Teig ungefähr 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, mit Marzipan-Raspeln bestreuen und zu kleinen Kugeln formen.
Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 180° backen. Nach ungefähr 20 Minuten sind die Mohnschnecken fertig. Zum Schluss mit Kräutersahne servieren und servieren. Eine exzellente Alternative zu herkömmlichen Gebäcken.
Joghurt-Mohnschnecken mit Amarettoguss
Für dieses leckere Rezept benötigen Sie:
- 1 Päckchen Hefeteig
- 250 Gramm Joghurt
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 2 Esslöffel Mohn
- 2 Esslöffel Amaretto
Zunächst den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und dann einzelne Teigstücke ausschneiden. Den Joghurt, das Ei, das Mehl, den Puderzucker und den Vanille-Extrakt in einer Schüssel verrü
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Einfache Mohnschnecken | Bake To The Roots
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