Habt ihr jemals etwas so wahnsinnig leckeres gegessen, dass ihr gar nicht anders konntet, als euer Rezept zu teilen?! Dann habe ich heute zwei ultimative Favoriten für euch – Wok-Gemüse-Rezept und gebratene Nudeln mit Mungobohnensprossen. Los gehts!
Wok-Gemüse Rezept
Das perfekte wok-Gemüse-Rezept kann je nach euren Vorlieben und nach Saison variieren. Je nach euren Vorlieben könnt ihr verschiedene Varianten des Wok-Gemüse-Rezeptes versuchen. Für diejenigen, die es vegan mögen kommen in Frage: gebratenes Gemüse, Brokkoli, Pak Choi, Zucchini, Pilze und Erdnüsse.
Für die Zubereitung des Gerichts benötigt ihr:
- 3 EL Rapsöl
- etwa 1 kg Gemüse (Kohlrabi, Brokkoli, Pak Choi, Zucchini etc.)
- 200 g Pilze
- 2 Tassen gekochte wilde Reis (z.B. Wildreis)
- Gewürze (Optionall)
Erhitzt zunächst das Rapsöl in einer tiefen Pfanne. Das Gemüse und die Pilze werden danach hinzugefügt. Rührt nun die gesamte Mischung unter Rühren um, lasse es für ein paar Minuten anbraten und fügt danach den Reis hinzu. Schließlich könnt ihr ggf. noch Gewürze hinzufügen oder auch Saft oder andere Aromen. Jetzt das Gemüse und den Reis nochmal gut umrühren und für einige Minuten langsam köcheln lassen und schon habt ihr ein leckeres wok-Gemüse-Rezept vor euch liegen!
Gebratene Nudeln mit Mungobohnensprossen
Gebratene Nudeln mit Mungobohnensprossen sind eine leckere und einfache asiatische Köstlichkeit, die schnell zubereitet ist. Dieses einfache Rezept ist ein toller Weg, um schnell und einfach ein leckeres Gericht zu zaubern.
Für die Zubereitung bratet ihr zunächst die Nudeln in einer Pfanne mit der angegebenen Menge an Öl. Danach werden die Mungobohnensprossen h
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