Hallo backefreudige Schleckermäuler, 
Heute backen wir Quarkhäschen im Topf
Heute sieht´s nach Quarkhäschen aus, die als Osterhase gestaltet sind! Sie sind schnell gemacht und haben nicht viele Zutaten, die du für das hier vorliegende Rezept brauchst! Lass uns loslegen.
Zutaten für Quarkhäschen
- 300g Quark
- 2 handvoll Zucker
- 100g geschmolzene Butter
- 1 Vanilleschote (optional)
- 3 Eier
- 200g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung Quarkhäschen backen
Als erstes rührst du den Quark, den Zucker, die geschmolzene Butter, die Vanille und die Eier zusammen. Rühre alles solange, bis ein glatter Teig entsteht. Anschließend siebst du Mehl, Backpulver und Salz in den Teig und rührst alles erneut zusammen.
Lasse nun den Teig etwa 15 Minuten ruhen. Während einer Rast darfst du noch den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Aus dem Teig formst du anschließend etwas kleine Hasen oder andere Tiere und legst sie auf ein Backblech. Anschließend ab ins Ofen und lasse die Häschen ungefähr 15 Minuten backen. Wenn sie leicht verfärbt und goldbraun sind, sind sie fertig Koste sie deine Quarkhäschen aus und genieße das knusprig-mürbe Hasenfleisch und die saftige Füllung.
Fazit
Einfach und schnell ist das Rezept der Quarkhäschen. Sie sind ein toller Begleiter vor allem an Ostern. Probiere ihn aus!
Viel Spaß beim Nachbacken!
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