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Es muss nicht immer schwer sein, ein leckeres und wohlschmeckendes Gericht zu kreieren. Die folgenden beiden Rezepte zeigen, dass es auch einfache Gerichte gibt, die man ganz schnell zubereiten kann - und das Backen entfällt dabei ganz!

Brot selber backen_Fladenbrot

Ein leckeres Fladenbrot

Das Zutaten für dieses feine Gericht sind einfach und schnell zusammengetragen: Eine Packung fertiges Brotback-Mix, etwas Mehl, ein wenig Salz, Olivenöl und Wasser.

Zuerst müssen Sie den Brotback-Mix mit etwas Mehl, dem Salz und dem Olivenöl in einer Schüssel mischen. Anschließend geben Sie soviel Wasser dazu, bis Sie einen festen, aber geschmeidigen Teig haben.

Den Teig dann ausrollen, mit Olivenöl bestreichen und in eine Auflaufform geben. 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.

Kiwi-Kuchen ohne backen

Ein leckerer Kiwi-Kuchen

Ein frischer und fruchtiger Nachtisch, der nicht gebacken wird und auch noch gesund ist? Das geht! Und dafür brauchen Sie nicht viel: Zwei Kiwis, einen Becher süßen Naturjoghurt, ein Schälchen frisch geschnittene Ananas, einen Eßlöffel Agave-Sirup und optional etwas Kokosraspeln.

Dazu die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend den Joghurt mit dem Fruchtfleisch und den Ananasscheiben in eine Schüssel geben und alles gut vermischen. Am Ende den Agave-Sirup und die Kokosraspeln hinzufügen und fertig ist der leckere Nachtisch.

Für noch mehr Schokoladen-Geschmack kann auch ein Schälchen weißer Schokoladen-Streusel nach Belieben hinzugefügt werden. Genießen Sie Ihren leckeren Nachtisch!

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