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Jeder liebt ein leckeres Abendessen nach einem langen Tag, aber die Zeit für die Zubereitung ist knapp. Hier sind zwei köstliche Gerichte, die sich hervorragend eignen, um in kürzester Zeit ein leckeres Abendessen auf den Tisch zu bringen.

One Pot Chicken Parmesan Pasta

Ein Gericht, das die köstlichen Aromen des Chicken Parmesans in eine einfache, schnelle und schmackhafte One Pot Pasta vereint, so dass alle zufrieden sind. Um das Gericht zu kreieren, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 EL Olivenöl
• 250 g kleine Kartoffeln, geviertelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Oregano
• 250 g Penne-Nudeln
• 450 g gekochtes und gehacktes Hähnchenfilet
• 1 1/2 EL Oregano
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 200 g geraspelter Mozzarella

Zuerst das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln hinzufügen, kurz anbraten und die Zwiebel sowie den Knoblauch zugeben und noch etwa fünf Minuten anbraten. Anschließend das Tomatenmark, die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer sowie das Oregano hinzufügen. Die Penne-Nudeln unterrühren und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen den Ofen auf 180°C vorheizen. Das gekochte und gehackte Hähnchenfilet, 1 1/2 EL Oregano und 1/2 TL Knoblauchpulver hinzugeben und alles gut vermischen. Den Mozzarella über die Masse streuen und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen. Sobald die obere Käseschicht schön gebräunt ist und die Nudeln die richtige Konsistenz haben, ist die One Pot Chicken Parmesan Pasta fertig und Sie können sie servieren.

Schnelle Feierabend-Rezepte für ein gesundes Abendessen

Für alle, die ein einfaches und gesundes Abendessen zaubern wollen, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen, ist dieses Rezept exzellent geeignet. Alles was Sie dazu benötigen sind folgende Zutaten:

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