Ein einfacher und saftiger Zitronenkuchen - wer könnte da widerstehen? Dieser Kuchen bringt sowohl optisch als auch geschmacklich eine tolle Abwechslung in Ihre Küche. Mit Frischkäse als Zutat, wird er besonders saftig und cremig. Ein echter Gaumenschmaus!
Zutaten
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- Abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen
- 400 g Frischkäse
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und zu einer Masse schaumig rühren. Eine nach der anderen die Eier hinzufügen und unterrühren. Danach das Mehl hinzufügen und alles zusammen in einer Küchenmaschine verarbeiten.
Die abgeriebene Zitronenschale in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen. Jetzt noch die Milch und das Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine Springform geben und etwa 25 Minuten backen.
Für den Frischkäse-Topping die Frischkäsecreme in eine Schüssel geben und mit etwas Puderzucker und Zitronensaft vermengen. Die Frischkäsecreme auf dem noch warmen Kuchen verteilen und etwa eine Stunde abkühlen lassen.
Sobald sie den Kuchen vollständig abgekühlt ist, ist er fertig zum Anrichten und Servieren. Ein saftiger Zitronenkuchen, der nicht nur köstlich ist, sondern auch ein echter Blickfang ist.
Neben dem saftigen Zitronenkuchen, können Sie auch eine süße Schneemann aus Marshmallows für Ihre Familie oder Freunde erschaffen. Mit Hilfe von Marshmallows, Zuckerperlen und Zuckern können Sie in wenigen Minuten einen unvergesslichen Schneemann zusammenbauen.
Zutaten
- Marshmallows
- Zuckerperlen oder Zuckeraugen
- Viel Zucker
- eventuell etwas Schokolade für den Mund
Zubereitung
Marshmallows anzünden und jeweils ein Marshmallow auf dem Zuckerstreuen. Pistazien, Zuckeraugen und Zuckerperlen auf die Marshmallows verteilen und ein paar Minuten abkühlen lassen.
Wenn der Schnee einigermaßen fest ist, geht es darum, den Körper für den Schneemann zusammenzusetzen. Schneidet zwei Marshmallow durch und legt sie auf den Boden. Um den Kopf zu
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