Herzhafte Muffins 🧀 mit Frühlingssalat 🥬💐 // Muffin Rezept // Käse-Muffins - Muffins sind sind normalerweise aus einer Kombination von Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und sind äußerst anpassungsfähig. Das macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Ganz gleich, ob man Frühstück to-go oder ein Dessert suchen, können Muffins alle diese Anforderungen erfüllen. In diesem Artikel präsentiere ich eine einfache Muffin-Anleitung, das jeder einfach zu Hause machen kann.
Kleine, süße Köstlichkeiten werden schnell zubereitet. Ganz gleich, als Snack für zwischendurch, zum Frühstücken oder süßer Nachtisch – Muffins vielseitig einsetzbar. Mit diesem einfachen Muffin-Rezept gelingen die kleinen Kuchen garantiert.
Herzhafte Muffins 🧀 mit Frühlingssalat 🥬💐 // Muffin Rezept // Käse-Muffins
Es muss nicht immer süß sein! Heute zeige ich euch wie ihr herzhafte Muffins selber machen könnt und präsentiere euch dazu mein Frühlingssalat Rezept mit Feldsalat, Radieschen und Feta und einem Honig Senf Dressing Rezept.
Viel Spaß beim nachmachen! IHR BACKT DAS SCHON
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Als Deutsch-Amerikanerin möchte ich euch zeigen, wie ihr in Deutschland originale amerikanische Klassiker perfekt nachbacken könnt. As a German-American I want to show you how to bake original German classics at home.
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HERZHAFTE MUFFINS MIT FRÜHLINGSSALAT SAVORY MUFFINS WITH SPRING SALAD ca 12 Muffins Muffinblech
Zutaten Muffins 1 Stange Frühlingszwiebeln 5 getrockente Tomaten ca 70g geröstete Pinienkerne 200g Mehl 1 Pk Backpulver ½ TL Natron Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe ½ TL Kurkuma 180g geriebenen Käse 60g Butter 2 Eier, zimmerwarm 150g fetten Quark, zimmerwarm
Zutaten Salat Feldsalat Radieschen Frühlingszwiebeln Feta
Zutaten Dressing 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Chiliflocken 2 TL Honig 2 EL Senf 1 EL (Apfel)Balsamico
Ingredients Muffins 1 scallion 5 dried tomatoes 1/3 cup roasted pine nuts 1 ½ cups flour 1 tbsp baking powder ½ tsp baking soda salt and pepper 1 tsp paprika 1 garlic clove ½ tsp curcuma 1 cup grated cheese ¼ cup butter 2 eggs, room temp. 5.2 oz sour cream, room temp.
Ingredients Salad lamb’s lettuce radishes scallion feta cheese
Ingredients Dressing 3 tbsp olive oil salt and pepper chili flakes 2 tsp honey 2 tsp mustard 1 tbsp balsamic vinegar
Zubereitung Muffins 1. Frühlingszwiebeln, Pinienkerne und getrocknete Tomaten kleinhacken und zu den gemischten trockenen Zutaten geben 2. den Knoblauch einpressen und alles miteinander vermischen 3. die Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen 4. den Quark und die Eier zur Butter mischen und aufschlagen 5. den geriebenen Käse unterheben, Muffinförmchen mit einem Eisportionierer befüllen und bei 175° C Ober/Unterhitze für ca 30 min backen
Zubereitung Salat 1. den Feldsalat gut waschen und Frühlingszwiebeln und Radieschen kleinschneiden 2. den Feta darüber bröseln
Zubereitung Dressing 1. alle Zutaten miteinander vermischen und über den Salat geben
Instructions Muffins 1. chop scallions, pine nuts and dried tomatoes and add to the mixed dry ingredients 2. press garlic into mixture and combine 3. melt butter and let cool off a little 4. add sour cream, butter and eggs and beat until light and fluffy 5. add grated cheese, fill muffin pan with ice cream scoop and bake at 350° F for approx. 35 min
Instructions Salad 1. wash salad very well and add chopped scallions and radishes 2. make feta crumbs and add to salad
Instructions Dressing 1. mix all ingredients well and pour over salad Alle Utensilien, die ich benutze findet ihr als Links unter jedem meiner Youtube Videos oder in meinem Story Highlight auf Instagram
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Du backst das schon!
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Mithilfe dieses Muffin-Rezept können Sie ganz einfach äußerst anpassungsfähige Leckereien herzustellen. Es lässt sich nach eigenen Vorlieben variieren, indem Sie verschiedene Zutaten beigibt, um Geschmack und Konsistenz zu variieren. Probieren Sie es aus und seien Sie kreativ!