How to: Wie Pizzateig selber machen Rezept I Grundrezept I Drei Bonusrezepte - Pizza ist ein äußerst beliebtes Essen weltweit. Ihre Beliebtheit liegt nicht allein an den verschiedenen Belägen, sondern auch an dem köstlichen Teig, der als Basis dient. Ein guter Pizzateig ist fluffig und zart, aber auch kross und würzig. In diesem Artikel werde ich ein unkompliziertes und köstliches Pizzateig-Rezept vorstellen, das jeder zuhause ausprobieren kann.
Pizza ist ein bekanntes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine leckere Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Rezept für Pizzateig ist unkompliziert, erfordert aber etwas Geduld und Zeit. Mit diesem Verfahren können Sie zuhause eine perfekte Pizza zubereiten.
How to: Wie Pizzateig selber machen Rezept I Grundrezept I Drei Bonusrezepte
Hallo lieber BBQ Freund, in diesem Video zeige ich dir, wie du zu Hause ohne großen Aufwand einen leckeren Pizzateig selber machen kannst.
Dieser Pizzateig ist sehr einfach gemacht und lehnt an das Original italienische Pizzateig Rezept an. Der Arbeitsaufwand hält sich dabei in Grenzen. Für den Pizzateig benötigst du ca. 15-20 Minuten Arbeitszeit. Dabei fällt die meiste Zeit auf das Kneten des Pizzateiges. Die Ruhezeit ist dabei deutlich länger. Das lohnt sich aber, da der Pizzateig durch die längere Ruhephase sehr geschmeidig wird. Du wirst sehen wie einfach es ist, einen leckeren und vorallem knusprigen Pizzateig zu Hause selber zu machen.
Als Zutaten benötigst du: 500 g Weizenmehl, 300 ml lauwarmes Wasser, 10 g frische Hefe, 1 TL Salz 1 Prise Zucker _______________________________________________________________________
Bonusrezept: Chicken-BBQ-Pizza
Für die Chicken-BBQ-Pizza brauchst du: 300 g Tomaten-Sauce / Am besten selbst gemacht, 1 Hähnchenbrust / Filetiert in kleine Hähnchenbrustfilets / 12 h im Kühlschrank marinieren / Ich habe GANS’N’ROSES von ROCK’N’RUBS verwendet. Etwas Hirten- oder Schafskäse, Eine richtig gute BBQ Sauce / Ich habe hier die BBQ Sauce von GrillMirEinen verwendet / Wenn du sie probierst, dann weist du auch warum! 1 rote Zwiebel
Hier der Link zu der BBQ Sauce: https://www.grillmireinen.de/shop/hersteller-grillmireinen-sosen-und-gewuerze/grillmireinen---smokey-bbq-sauce---fuer-echte-feinschmecker/
Die Gewürzmischung findest du demnächst unter: https://www.grillmireinen.de/shop/ _______________________________________________________________________
Bonusrezept:
Hotdog Pizza Würstchen Wiener Art, Gewürzgurken, Gouda Käse Röstzwiebeln
Für die Hotdog Sauce: 6 EL Tomatenketchup, 4 EL Mayonnaise 3 El Senf 2 TL Honig 1 Prise brauner Zucker, 1/2 TL Essig / Bessere Alternative ist 1 TL vom Sud der Gewürzgurken! etwas Paprikapulver, edelsüß etwas Paprikapulver, rosenscharf
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Bonusrezept: Pizza Napoli 300 g. Tomatensauce, 5 kleine Tomaten, 1 Morzerellakäse frischen Basilikum, etwas Olivenöl.
Wie man sieht, so einfach kann man Pizzateig selber machen. Von den Pizzen ganz zu schweigen. Pizzateig selber machen macht Spaß, spart Geld und das Ergebnis ist teilweise besser als vom Lieferdienst.
Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß bei dem Video und beim Nachmachen.
Viele Grüße Matthias
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Dieses Pizzateig-Rezept ist einfach und schnell zubereitet und liefert einen köstlichen und aromatischen Teig, der die perfekte Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man niemals auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!